美味的白灼带鱼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

自从搬家，舍友把电磁炉带走了之后，我隐约记得已有好几个月没有下厨，没有吃过鱼了，要知道鱼就是小编的命根，就是爱吃鱼的猫。这不，刚上市场就看到了自己喜欢吃的带鱼，毫不犹豫就买了一条，怎么弄呢?白灼带鱼,因为还有锅呀，简简单单也可以吃美味的

主料

带鱼 ：300

辅料

葱姜蒜干辣椒 ：适量
醋 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

1.带鱼段去除内脏洗净沥水。

2.葱姜蒜切丝。

3.热锅凉油，放入带鱼煎至两面金黄。

4.再放入葱姜蒜煸香。

5.例入适量开水大火煮开，洒适量胡椒煮至汤浓，关火加盐调味。

6.带鱼装盘，加少量醋即可食用。

烹饪技巧

带鱼两面煎黄，可以减少一部分腥味！