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主料
辅料
具体步骤
1.墨鱼大近照。洗干净,掏干净内脏。是个大工程呀。
2.洗干净后放入锅内煮。放盐。
3.放入几片姜片,可以去腥。
4.等墨鱼颜色变实色,就可以关火了。不确定的话可以用铲子戳一下。
5.捞出盛盘。
6.洗干净手,把墨鱼切成薄片。
7.很清香的一道菜。很有味道的冷盘。
烹饪技巧
别煮太久哦,要不然墨鱼会缩的很小,人多的话就不够吃了。
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