重辣土豆片，听名字可能以为是单纯的土豆片，但是你错了，这款菜式里面不仅有土豆还有肉，土豆众所皆知它营养丰富，还具有减肥功效，是养生纤体的首选之菜，加上肉之后就荤素搭配合理了，而且辣味的东西很开胃，很适合大家吃，所以大家要快快学起来
主料
肉 ：适量土豆 ：一个
辅料
剁辣椒 ：适量大蒜子 ：三颗
青椒 ：一个
红椒 ：一个
油 ：适量
鸡精 ：少许
生抽 ：适量
盐 ：少许
具体步骤
1.香菇大蒜子青红辣椒切好备用
2.土豆洗净切片用清水浸泡五分钟沥水备用
3.肉切好并用调料腌制
4.油烧开放入配料炒香
5.加入土豆片翻炒片刻放盐和生抽
6.土豆片炒至七成熟挪到一边，放少许油加入肉炒香
7.肉和土豆片混合一起后加入鸡精炒至熟
8.装盘
土豆切好一定要用清水浸泡，否则炒的时候容易粘锅，辣椒和剁辣椒一定要选辣的，
