很多人都爱吃海鲜,在外面吃又要等很久,也相对比较不划算,所以我们可以自己在家里烹饪,做一道美味的蒜蓉蒸海虾。蒜的香味和海虾的鲜美融合在一起,那味道真是超级美味的,简直就是一流。而且蒜可以驱寒,海虾的营养也是很高,它有利于病人的康复。
主料
虾 :1斤辅料
白酒 :少许大蒜 :少许
葱花 :酱油
酱油 :适量
白胡椒粉 :少许
芝麻油 :少许
具体步骤
虾子翻开头部把沙袋连同沙线拔出,用剪刀将虾背剪开,再用刀把身子切开,不切断;
把大蒜切碎,加入调味料拌匀
填入虾背上,入锅蒸熟
出锅撒上葱花,淋上热油就OK了