茶树菇圆白菜炖大排是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。其中排骨具有滋阴润燥的功效，而且含有丰富蛋白质和钙质，滋补作用好，加入营养价值高的茶树菇，味道鲜美可口，香味浓郁诱人，色泽鲜亮惹人食欲大振，给人以舒适的独特的享受。
主料
猪大排 ：475茶树菇 ：50
卷心菜 ：130
辅料
盐 ：适量料酒 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.大排（已清洗切开）、茶树菇（已泡发清洗）、圆白菜（已清洗）
2.烧锅加适量油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒，接着合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。
3.然后，加入一些清水，加1汤勺料酒，加3汤勺生抽，和适量盐，调味煮开转中小火炖煮15分钟
4.最后，合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟，即成
