下午茶的时候备上一杯茶,一叠姜汁红糖马蹄糕,一本书,享受安逸的下午时光。下午茶姜汁红糖马蹄糕做法比名字要简单得多,连食材都很少,即使是厨房小白都能很快上手。姜汁红糖性温,女生多吃对身体很好,马蹄可清热,做成糕点后口感q弹爽口,好吃又健康。
主料
姜汁红糖 :60马蹄粉 :50
辅料
清水 :200具体步骤
马蹄粉、清水100克混合,用蛋抽搅打融化
姜汁红糖、清水100克倒入小奶锅内。
红糖水中小火一边加热,一边搅拌至糖融化。
慢慢将红糖水倒入马蹄粉浆中,同时不断搅拌混合均匀,倒入蒸盘内。
主机内加水至最大水量,约200毫升,放入蒸盘,盖盖子,选择“定时”30分钟,自动开始烹煮。
蒸煮完成,关闭电源,取出放凉切块。