「自制」奶香豆沙发面饼怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：300
面粉 ：500

辅料

酵母 ：5
豆沙馅 ：适量

具体步骤

1.牛奶热温把酵母融化。倒入面粉，把面粉和成柔软的面团。面要软一点。饧发40分钟。

2.面发好后排气揉匀。

3.分成小面剂子再揉圆。

4.我用的是自己煮熟的红芸豆加上白糖碾碎做成的豆沙馅。非常好吃。

5.擀成薄皮，包上豆沙馅。

6.收口。

7.都包好收口向下饧5分钟。

8.擀成小饼。

9.锅内放油。烙熟即可。

烹饪技巧

牛奶和面烙饼易糊，所以，烙的时候可以多放点油，用小火。饼的大小随心所欲。豆沙馅可以用买现成的豆沙。