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主料
辅料
具体步骤
1.鸭腿洗净切大块,南瓜去籽洗净切块
2.鸭肉用盐,糖,料酒,老抽,姜等调料腌60分钟入味
3.电压锅放适量清水,放入鸭肉,加八角,桂皮,香叶,辣椒,花椒
4.按“鸭肉”键煮
5.等自然冷却,打开,放入南瓜
6.煮8分钟,等自然冷却,打开,放些鸡精即可
烹饪技巧
1.我煮的时间长了些,南瓜酥了,煮5分钟,闷一下即可
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