#记忆#辣子炒鸡腿怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿肉 ：500
辣椒 ：100

辅料

蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
干红辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备食材～～～辣椒，鸡腿肉

2.鸡腿肉在开水锅里焯一下，取出沥水备用

3.葱姜蒜切片，干红辣椒切开，备用

4.先热锅，后倒入适量油

5.葱姜蒜呛锅，炒出香味，然后倒入鸡腿肉翻炒，撒入盐，花椒，十三香等调料，在翻炒，加水，等肉快熟了，加入辣椒，

6.翻炒鸡腿肉熟透，辣椒入味即可出锅