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主料
辅料
具体步骤
1.1:鲳鱼洗净,葱,姜,蒜子,青红杭椒备好
2.清油少许,带点豆油。加入葱,姜,蒜子。小火扁香,放点海鲜酱,鲳鱼下锅煎一分钟,放少许水,小火炖五分钟。
3.最后放入青,红杭椒,调味,收汁,出锅。
烹饪技巧
调味最好出锅时调味
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