饺子是中国的传统美食,每逢大型节假日,阖家团圆一同吃饺子是我们一直以来的传统。几千年流传下来了不少饺子食谱,下面要说的就是风味独特的蒜黄肉饺子啦。蒜黄味道浓郁,口感鲜嫩,与新鲜的猪肉馅一起被包在薄薄的饺子皮中,下水煮后香气扑鼻,回味无穷。
主料
蒜黄 :200猪肉 :250
鸡蛋 :1个
饺子皮 :50个
辅料
酱油 :适量五香粉 :适量
香油 :适量
盐 :适量
食用油 :适量
具体步骤
1.肉馅放五香粉 盐 酱油拌匀
2.炒锅放油加热把鸡蛋炒熟放入之前拌匀的肉馅中
3.蒜黄切碎放入肉馅中搅拌均匀
4.买的现成的饺子皮
5.已包好
6.香喷喷的饺子出锅啦
因为是上班族没有时间和面买的现成的饺子皮