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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮切薄片
2.然后切丝
3.放凉水里泡一会儿
4.热锅凉油,葱丝爆香
5.放入土豆丝煸炒,加盐,生抽,醋
6.加胡萝卜丝,翻炒几分钟,加鸡精出锅
烹饪技巧
土豆丝泡凉水里,去掉淀粉
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