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主料
辅料
具体步骤
1.准备的材料
2.将山药整熟
3.山药压泥,沾上淀粉包入豆沙馅,做成枣子坯子。
4.做好的枣子坯子
5.油温7成热,放入枣子坯子炸成金黄色。
6.锅中放油加入糖,熬制金黄起泡。
7.快速倒入炸好的金枣,颠锅几下捞出。
8.好吃哒哒哒~~~~~完成了
烹饪技巧
1)拔丝时动作要快。2)油温保持7成。
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