主料
瘦肉 :120饺子皮 :160
西葫芦 :1个
辅料
盐 :适量五香粉 :1勺
姜 :适量
葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.准备好饺皮西葫芦。
2.准备些熟瘦肉切碎。
3.西葫芦切碎。
4.切点姜葱碎。
5.加入瘦肉和西葫芦,加盐,油,五香粉。
6.搅匀拌成馅。
7.包好饺子。
8.电饼铛涮油。
9.摆上饺子,双面煎制。
10.几分钟后打开。
11.翻面再煎一下。
12.夹出装盘。
1、瘦肉和西葫芦里面没油,所以拌馅的时候要加点油进去,加点五香粉会更香。2、饺皮比较干,包的时候边缘抹点水沾得更牢固。