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主料
辅料
具体步骤
1.备好香菇及花菜
2.热锅加油,将香菇下锅爆其出香.
3.再将花菜下锅.
4.炒至菜出香味后,加入半碗清水.
5.再加入适量细盐煮至收汁.
6.关火后加入鸡精既可.
7.一盘香香雁爽口的香菇花菜完成.
烹饪技巧
爆炒花菜的时候,要炒透,这样子才会香一点.
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