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主料
辅料
具体步骤
1.准备一些毛豆和青椒
2.将青椒切圈
3.热锅冷油,先将毛豆放入锅中煸炒
4.待煸炒变色后,将青椒倒入锅中一起煸炒
5.炒至青椒稍微变色后,加入适量的水和盐
6.炖至汁收干,毛豆烂了为止
烹饪技巧
毛豆一定要焖,这样才会入味才会烂不焖的话可以先焯一下
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