美味金瓜豆豉蒸鸡怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

怎么去做一道美味的金瓜豆豉蒸鸡，它的主料需要用到南瓜、豆豉以及一只鸡，选材也是比较讲究的，需要的比较老一点的金瓜，这样焖出来的鸡肉就比较香甜。金瓜含有的维生素很多，以及它比较适合那些高血糖高脂的人吃，这样对他们的身体很好。

主料

鸡腿 ：400

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
金瓜 ：一个
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
豆豉 ：适量
料酒 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.原料图片

2.南瓜葱顶端开口，挖去瓜子、瓜瓤，洗净

3.鸡腿去过切小块，加葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、豆豉、鸡精腌渍入味

4.再用淀粉上浆，装入南瓜内

5.上笼中火蒸30分钟

6.好了

烹饪技巧

选用老一点的金瓜制作