#私家厨房#酸甜排骨怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：300

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
香醋 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.将排骨斩小块并用少许生抽腌制片刻。

2.炒锅热油然后将排骨放入煎炒至排骨干身。

3.在煎炒的过程中排骨也煎出了油。

4.当排骨煎炒到自己喜欢的口感时捞起沥干油份。

5.准备香醋。

6.锅里放入适量的香醋，水，生抽和白糖然后将排骨放入大火烧开。

7.烧至收汁即可。

8.这款＂酸甜排骨＂由于排骨煎炒得很干，所以吃的时候酸甜可口，越嚼越滋味。

烹饪技巧

做这款酸甜排骨，我自己比较喜欢将排骨煎炒至干身，这样吃起来很有滋味。