家庭涮锅是在每个家庭中必不可少的一道美食,无论是在哪个季节,家庭涮锅都是必须的。最重要的是它是属于懒人涮锅,既省力又能够同时吃到多种食材。我在家时最喜欢的就是这道家庭涮锅,然后再自己调制一道酱料,这个酱料也是吃涮锅必不可少的。
主料
鸡块 :500虾丸 :适量
金针菇 :适量
冻豆腐 :适量
红薯粉 :适量
包菜 :适量
牛肉丸 :适量
鱼丸 :适量
辅料
火锅底料 :适量姜蒜 :适量
大料 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
鸡肉焯水去血水,放入姜片大料两个,高压锅压好高汤备用
把火锅底料用热油炒,放入姜片葱段爆炒,加入高汤适量,之后放入各种丸子粉条一起煮!
等待丸子都飘起来煮熟后,最后放入金针菇和冻豆腐以及包菜!