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美味的香辣稻花鱼怎么做好吃

菜谱 阅读(2.16W)
美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

美味的香辣稻花鱼是一道非常美味的家常菜,在这个经济飞速发展的时代,人们越来越注重美食口感与质量。这道美味的香辣稻花鱼。辣椒混在鱼肉里给人一种完美体验,给味蕾带来刺激的全新体验,何乐而不为,在家可以自己动手制作,根据自己口味烹饪,制作方法简单轻松。

主料

鲤鱼 :1条

辅料

葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
辣椒 :适量
生抽 :适量

具体步骤

美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单 第2张

选用稻田里养殖的新鲜鲤鱼,稻花鱼故名思意,鱼儿就是吃田里的稻花、水草、虫子长大的,天然无污染,加上山泉水冰凉,鱼儿生长缓慢,鱼的肉质也特别鲜嫩爽口。

美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。

美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.接着,合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。

美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.然后,加适量的清水。

美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.加适量的生抽。

美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.加适量的白糖。

美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.加适量的盐。

美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单 第10张

9.调味煮开。

美味的香辣稻花鱼怎么做好吃又简单 第11张

大约十分钟左右,芋子、豆子煮熟后,尝味道后即可起锅装盒,一份鲜爽可口的武夷美食就这样做出来了。