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「念念不忘」烫面饼 怎么做好吃

菜谱 阅读(1.36W)
「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面粉400

辅料

油 :适量
冷水 :100ml
盐 :适量
开水 :150ml

具体步骤

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第2张

1.冷水100ML加入400克面里

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第3张

2.搅拌至雪花状再加入150ML的开水和面

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第4张

3.揉成面团

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第5张

4.盖上湿纱布,饧发半小时

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第6张

5.饧发好的面

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第7张

6.分成三个面团

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第8张

7.擀成大面皮,擀的越薄越好

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第9张

8.撒盐

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第10张

9.刷油

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第11张

10.卷起来

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第12张

11.盘成团

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第13张

12.再擀成饼

「念念不忘」烫面饼	怎么做好吃又简单 第14张

13.进电饼铛时烙

烹饪技巧

我擀了次数比较多,出的层数多