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主料
辅料
具体步骤
1.冷水100ML加入400克面里
2.搅拌至雪花状再加入150ML的开水和面
3.揉成面团
4.盖上湿纱布,饧发半小时
5.饧发好的面
6.分成三个面团
7.擀成大面皮,擀的越薄越好
8.撒盐
9.刷油
10.卷起来
11.盘成团
12.再擀成饼
13.进电饼铛时烙
烹饪技巧
我擀了次数比较多,出的层数多
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