「念念不忘」手指饼干 怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：50
低筋面粉 ：70

辅料

绵白糖 ：10

具体步骤

1.蛋黄和10克糖搅拌均匀。

2.蛋白分2次加入15克糖打发。

3.取3/1的蛋白和入蛋黄拌均匀。

4.所有的蛋白和入蛋黄里。

5.筛入面粉。

6.拌好的面糊，装入裱花袋里。

7.挤在烤盘，180度烤10分钟。

烹饪技巧

烤到后几分钟的时候，要时刻看着以免烤糊。