最爱的土豆丝炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

土豆丝炒肉是一道居家必备的菜式，它的烹饪过程也是非常简单。土豆切丝后给人更加酥脆的口感，加上肉的香，非常适合下饭。让人一口接一口，饭也一碗接一碗的吃下去，非常适合小家几口的日常料理

主料

土豆 ：一个
瘦肉 ：一块

辅料

豆瓣酱 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
青椒 ：两个
油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.土豆切丝用水浸泡

3.瘦肉切片

4.切好的肉加入适量的淀粉和豆瓣酱拌匀

5.把锅烧热倒入适量的油烧热倒入瘦肉炒至变色加入老抽炒匀再倒入青椒和土豆丝翻炒至土豆熟了就可以了！

烹饪技巧

1、切好的土豆丝需要用水浸泡一下