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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料:瘦肉(梅肉)半条、麦冬、党参、太子参、黄芪
2.瘦肉洗净剖开,剁一剁(如图,剁一面,另一面连着)
3.把药材洗净加入炖盅里
4.整块剁好的梅肉加入炖盅
5.加入2一3碗清水
6.入锅隔水炖2小时
7.炖好的汤水又清又甘
8.装碗,加入少许盐和胡椒粉或不加任何调料,直接饮用
烹饪技巧
好心情,做好事
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