年糕作为我国的传统美食，运用糯米制作而成，口感细腻，味道美味。而制作好的年糕也可以作为食材进行进一步的加工，制作出美味的菜品哦。今天小编要给大家介绍的就是这道自制简易版辣炒年糕，简单方便的制作方法，带给你不简单的美味。
主料
手指年糕 ：300胡萝卜 ：一根
洋葱 ：一个
辅料
老抽 ：适量糖 ：适量
辣椒粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.首先准备好食材
2.先把年糕掰开放锅里煮两分钟捞出备用
3.洋葱切丝备用
4.胡萝卜切片备用
5.锅中放入底油，把辣椒粉炸香
6.放入胡萝卜煸炒两分钟
7.加入洋葱丝和年糕
8.锅中倒入水没过年糕加入老抽，盐，糖，大火烧开
9.收汁，装盘，享用吧
年糕一定先放水里煮开了，这样做起来就更方便快捷了
