土豆红烧鸡爪是由鸡爪,土豆配以味极鲜,辣椒,八角,桂皮等调料放在锅中焖煮而成。这道美食家喻户晓,不管老少十分喜爱,做法十分简单,容易上手。一口吃下去,土豆口感极好,十分有劲道,软烂可口,鸡爪十分入味有嚼劲。两者搭配而成,营养丰富啊
主料
鸡爪 :6只土豆 :3个
辅料
姜 :适量味极鲜 :适量
辣椒 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
大蒜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.先把土豆切成小块,放入盐水中,防止土豆变色
2.鸡爪放入热水中煮下,然后对半切开,这样鸡爪更入味
3.把蒜姜切成片,
4.最后放锅里焖会
先把土豆用油炸下。更入味