自己在家做小白菜豆腐汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小白菜 ：80
嫩豆腐 ：50

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
猪肉丝 ：适量
姜末 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.豆腐切成条。

2.小白菜摘洗干净。

3.锅里加水，放入姜末和豆腐烧开。

4.煮开后二分钟加入盐。

5.加入炒好的猪肉丝。

6.放入小白菜。

7.放胡椒粉和香油出锅。

烹饪技巧

做汤用的豆腐最好选用嫩豆腐，口感好。没有白菜用其他青菜代替也可。