凉粉凉拌来吃是最棒，拍点蒜，用黄瓜也行。我最喜欢的是麻酱拌，因为凉粉本身没有什么味道，怎么拌就是什么味。夏天，减肥或者没有胃口可以当做一餐哦！而且在炎热的夏天，简单省事无油烟。
主料
黄瓜 ：半根芝麻 ：200g
豌豆凉粉 ：一块
辅料
盐 ：一勺糖 ：一勺
生抽 ：适量
醋 ：适量
姜蒜 ：适量
花生碎 ：适量
具体步骤
准备好所需材料
把芝麻倒入锅中炒熟
将芝麻倒入磨浆机内磨出芝麻酱
磨好的麻酱
凉粉切条用纯净水浸泡片刻沥干，黄瓜切丝
芝麻酱倒入姜蒜、花生碎、盐糖、酱油、醋搅拌均匀
芝麻酱拌凉粉就最好了，搅拌均匀即可食用
因为芝麻酱是自己磨的，吃起来味道超级纯，香味十足。吃不完的芝麻酱加盐搅拌可存放很久哦~
