这个又到了一年一度的茭白上市季,现代人都非常重视养生,养生的基本当然是我们每天必须要吃的食物啦,要想社体健康首先必须要吃的健康,那吃什么菜健康呢,当然是应季蔬菜啦,所以今天在市场上就买了茭白回来,还买了点肉,做一个青椒肉丝炒茭白吧
主料
茭白 :2根肉丝 :50
青椒 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
香干 :3块
具体步骤
1.将青椒,茭白、香干切丝
2.瘦肉切丝加少许盐抓匀
3.锅中加油烧热加肉丝扁炒
4.炒至肉丝发白倒入青椒和茭白进行翻炒
5.炒至茭白变软倒入干丝和盐进行翻炒
6.翻炒成熟就可以出锅了