别以为包菜看上去普普通通没什么亮点，其实他可不能小看呢，这看上去不怎么样的包菜可是能做出十足的美味呢。小编就要教大家一道自制酸辣手撕干锅包菜，这是一道以空心包菜和五花肉为主要材料，葱姜蒜干辣椒等为辅料的美味佳肴。
主料
包菜 ：1个五花肉 ：300
油 ：20
盐 ：2
辅料
蒸鱼豉油 ：适量白糖 ：适量
醋 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
把圆白菜用手撕成大小合适的块，用淡盐水泡15分钟洗净
山药去皮滚刀块，放淡盐水浸泡。
鸡腿焯水去异味。
焯过水的鸡腿，胡萝卜，党参，姜和葱段放入电饭煲中，一次性加入适量的清水，选择煲汤。
煲至20分钟的时候打开放入山药。
继续煲30分钟后放盐，枸杞和葱花提味。
放入香醋翻炒1分钟，关火。放盐和鸡汁调味即可。将菜移入干锅中，点上固体酒精继续加热，边加热边食用。（我直接放入盘中享用了）。
