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主料
辅料
具体步骤
1.萝卜用擦菜器擦成细丝
2.葱花切段
3.鸡蛋打入碗中打散
4.加适量盐调味
5.热锅倒油炒香葱花
6.放入萝卜丝翻炒
7.放适量白醋,味极鲜
8.适量盐
9.适量十三香调味炒匀
10.将蛋液倒入锅中
11.不要急于翻炒,让蛋液凝固一下
12.然后再滑炒几下就可出锅
烹饪技巧
蛋液里放一点盐,炒萝卜的时候就不用放多了盐
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