枸杞南瓜糕是一道美味可口富有营养价值的甜点小吃,深受广大美食爱好者喜爱和推崇。南瓜性温,味甘,所含有的维生素 A极为丰富,可以提高身体的抵抗力,促进生长发育,清香的南瓜配以枸杞一道制出糕点,软糯可口又香甜,能使人感受到甜蜜的气息。
主料
南瓜泥 :100糯米粉 :500
粳米粉 :500
辅料
熟猪油 :200白糖 :300
枸杞 :数粒
具体步骤
1.南瓜去皮,切成大块,放入蒸锅里,蒸熟
2.蒸熟后的南瓜放入容器里,用勺子压成泥,加入糯米粉和粳米粉,加入熟猪油、白糖,用温水调成糊状,搅拌均匀
3.不锈钢容器刷油,将调好的糊糊倒进容器里,放在蒸锅上
4.将枸杞摆放在糊糊上面,大火蒸熟即可
5.放至微微变凉后,切成块状即可