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主料
辅料
具体步骤
1. 准备好面粉和水
2. 和成比较软的面团
3. 醒面的时候切葱花。没有照好,花了。
4. 面板上刷油,我是直接在不锈钢台上做的。
5. 面团擀成薄片。
6. 撒上干面粉,刷匀。
7. 刷上一层油。
8. 撒上葱花,胡椒粉,盐。刷匀。
9. 用折扇子的方法折叠。
10. 盘卷面条。
11. 轻轻擀薄
12. 两面煎熟。
13. 轻轻敲打,层次就会出现。
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