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主料
辅料
具体步骤
1.带鱼摘肠刮鳞洗干净,切段
2.撒上盐腌制10分钟
3.擦干水分后,裹上一层面粉
4.锅里倒油,加热,开始煎带鱼
5.一面煎好,翻面
6.两面都煎好,夹出来
烹饪技巧
油煎比起油炸要少油、省油,也有利于健康。
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