主料
普通面粉 ：250辅料
油 ：适量猪肉 ：适量
酱油 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.猪肉糜加小葱、盐、水搅拌上劲后，再加些鲜汁酱油拌匀，先在油锅里划熟，待用。
2.面粉加温水和成团，饧半个小时。
3.擀成薄片
4.铺上肉末
5.左右二边各切二刀，不要切断。
6.最下层，叠起来。
7.翻上去，翻到第二层。
8.二边叠加起来
9.同样叠完第三层，略压扁。
10.起油锅，油只要一点点。
11.放入肉饼，二面略煎会。
12.倒入开水至饼的三分之一处，盖上盖，中火，水干后，转为小火烤一会。
13.装盘
加开水盖上盖烤饼
