茄子辣椒烧肉主要用到的食材是茄子还有猪肉，茄子中含有丰富的营养物质供人体所需，猪肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的便宜李以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助的呢，还在等什么呢， 为家人们带来这份完美的美味佳肴吧！
主料
猪肉 ：150茄子 ：300
辅料
红辣椒 ：适量蒜头 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
把150克猪肉切成一块块的。
.把300克茄子切片。
把30克辣椒切成小小的粒。
把20毫升生油倒进去，然后放进三粒蒜头，再放进辣椒。
把猪肉倒进去炒一分钟。
最后倒进茄子煮8分钟就可以了。
最后放进0.5克盐。
成品来了。
