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主料
辅料
具体步骤
1.洗干净
2.切开,但是不要切的太小
3.锅里添水,大火蒸,水烧开后转小火
4.这时候我们可以准备酱料
5.蒜切碎,香菜切小段
6.倒入适量酱油,加入香油
7.大概十五分钟,茄子用筷子很容易扎透就是熟了
8.淋上酱料,撒上香菜,完工了,很是下饭
烹饪技巧
茄子最好切开,这样省时间,而且不要削皮。
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