黄瓜松花蛋也是一种家常菜,它是用黄瓜与松花蛋做成的,它的做法比较的简单,大家不要看着没有什么,它的营养可多着呢,黄瓜有抗癌的作用同时它还有美容养颜的效果,松花蛋有醒酒,止渴的作用,还有人牙疼的时候也可以食用,这样可以缓解。
主料
黄瓜 :1根松花蛋 :2个
辅料
鸡精 :适量油 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
白糖 :适量
姜 :适量
火腿 :适量
具体步骤
1.黄瓜洗净,对半切成半圆条,再切滚刀块。
2.松花蛋剥壳,洗净后1个切成8瓣月牙瓣待用。
3.火腿洗净切丝备用。
4.锅内倒油烧热,下姜末与蒜末,炒香。
5.下入黄瓜翻炒,至微软。
6.加适量盐翻炒均匀。
7.加松花蛋晃动炒锅
8.加火腿丝晃动炒锅。
10.加鸡精用铲子轻轻翻匀。
11.装盘即可。
盐在黄瓜入锅后加上。