主料
豆渣 ：适量面粉 ：适量
辅料
酵母 ： 适量白糖 ： 适量
油 ： 适量
具体步骤
1把豆渣和面粉酵母，加适量油和成面
2盖上保鲜醒发2倍大小
3白糖加熟面粉和成糖馅儿，也可以加适量油
4醒发好的面条下剂子
5整成枣胡儿状擀开
6撒上糖馅儿后从上到下卷起，收口再下，这是正宗肉夹馍的做法
7压一下擀成椭圆形，肉夹馍就是圆的了
8刷上油后撒上白糖
9烤箱220度烤18分钟即可
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