凉凉的天气，裹紧大衣匆匆回到家里的时候，就想喝一碗热乎乎的汤，仿佛一碗热汤下肚，能从胃里一直暖到心里。这道浓香三鲜鸡肉丸子汤汤色金黄，微泛油光，喜欢清淡的亲也可以撇掉鸡油，我个人是喜欢留一些下来，这样喝汤虽然罪恶但是也很享受。
主料
鸡胸肉 ：200海带丝 ：100
虾皮 ：20
番茄 ：2个
辅料
姜 ：适量葱 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
鸡蛋 ：1个
具体步骤
准备食材，鸡胸脯肉，虾皮，干海带丝，番茄，鸡蛋，蒜，姜，葱，鸡胸脯肉用刀剁细
海带丝要提前泡着，在用盐搓洗干净，在锅里煮6到7分钟左右
把剁细的鸡肉装碗备用，番茄洗净切片，姜蒜切末，葱切葱花，煮好的海带丝洗净晾干水装碗备用，
把剁细的鸡肉装碗备用，番茄洗净切片，姜蒜切末，葱切葱花，煮好的海带丝洗净晾干水装碗备用，一起用手抓均匀
锅里烧油七成热，放姜蒜末炒香
加水适量烧开，加胡椒粉，加少许盐
水开，用手做成丸子，中火煮制
在放虾皮，放海带丝煮两分钟左右，在放番茄煮一分钟左右
丸子熟透，就可以关火完成
最后装在汤碗里，撒上葱花就可以享用了
1、做这道汤，也可以随着自己的口味加入调料，平菇做这道汤也是最佳选择。
