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主料
辅料
具体步骤
1.准备熟米饭一碗。
2.鲜鸡蛋两个。
3.菠菜一小把摘洗干净。
4.鸡蛋放在碗里面打散
5.锅里放油烧热下蛋液用筷子划散
6.菠菜洗干净切成末之后放菠菜末翻炒
7.把菜和鸡蛋推在一边,把米饭倒进锅里加盐翻炒。
8.米饭炒散炒熟之后,就可以了。
烹饪技巧
因为菠菜吃起来有涩味,要提前和鸡蛋放在一起炒比较好,可以减少涩味。
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