自制葱油鲈鱼怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲈鱼 ：500

辅料

大蒜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
猪油 ：适量

具体步骤

1.鱼洗净，葱姜蒜洗净剥皮备用

2.葱姜蒜切末备用

3.鱼的两面都花3、4刀，加入适量的盐和料酒抹匀腌制5分钟

4.再在鱼的背上撒上葱姜蒜末

5.别忘了肚子里也要放

6.再在鱼上抹一层猪油，这是个小秘方哦！

7.上锅大火蒸8分钟

8.出锅

9.在鱼背上撒上葱末和生抽，

10.锅内烧热油浇上即可

烹饪技巧

蒸鱼时候火要大，等锅里的水开了再蒸。