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主料
辅料
具体步骤
1.把韭菜洗净控干水分
2.把鸡蛋打入碗中并打散
3.锅内放油,待油热后倒入鸡蛋。
4.用筷子把鸡蛋搅碎,放入适量的盐
5.再把韭菜切碎
6.把炒好的鸡蛋均匀地放在韭菜上
7.把买回来的煎饼用刀从中间切开
8.把馅放在煎饼上,将一边折起来
9.再把两边折起,再卷到头即可
10.盒子包好了
11.把包好的盒子放入锅内煎好即可
烹饪技巧
一定在煎鸡蛋时放盐,这样韭菜不出水。
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