奶油奶酪波浪曲奇是用奶油奶酪、黄油以及芝士粉三种主要的原材料加工制作而成的，奶油奶酪的香浓为整个曲奇带来了香醇的味道，芝士粉让曲奇更加的嫩滑，黄油则是主要的材料，是不可获取的食材，出炉后的曲奇浓香可口，入口即化，适合小朋友食用。
主料
奶油奶酪 ：60黄油 ：45
帕玛森芝士粉 ：7
糖粉 ：32
低筋面粉 ：50
杏仁粉 ：15
辅料
盐 ：0.5g具体步骤
1.称量好所需食材，奶油奶酪和黄油要提前在室温中软化
2.将奶油奶酪和黄油一起放入盆中
3.搅拌至软化融合
4.加入糖粉
5.少许的盐
6.一起搅拌至顺滑
7.加入过筛的低筋面粉和杏仁粉，以及帕玛森芝士粉
8.翻拌均匀
9.装入有星型花嘴的裱花袋中
10.在不粘烤盘中挤出波浪花纹，大约8—10厘米长度，中间要留出空隙
11.放入已经提前预热过的烤箱中，170℃烤制15分钟左右
12.烤好后放在烤网上晾凉即可
这款曲奇挤花的时候注意不要太厚，薄一些会比较酥脆，但烘烤时候要注意火候，可以适当降低温度，延长时间，要根据自家烤箱灵活调整。
