家常炒豆角丝----豇豆角的做法多种多样,可以清蒸,可以红烧,也可以油炸,我最爱吃的是炒豇豆角。炒豇豆角将豇豆角最原始的滋味留了下来,豇豆角吃在嘴里清脆可口。那滋味真是唇齿留香啊!叫人吃了一口还想吃第二口。叫人欲罢不能。接下来,就让我们一起做吧!
主料
豆角 :200辅料
蒜 :适量辣椒 :适量
味精 :适量
油 :适量
盐 :适量
葱 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.豆角洗净,切成丝
2.葱姜蒜洗净,切成末,红辣椒洗净切成丝
3.锅中放油,油热后放入葱姜蒜爆香
4.放入豆角丝,放入鸡精,五香粉,少量的清水,大火炒开
5.炒至豆角丝变软,加入盐,味精翻炒均匀即可·
适量的加入少些清水