今天要做的是炖靖鱼,营养美味,自己在家制作也很简便。它的主要原料为靖鱼,放入葱、姜、料酒、陈醋、盐、海鲜酱油、耗油等调味。靖鱼营养价值非常的高,口感清香鲜美,清嫩味美。炖靖鱼口感香嫩可口,芬芳浓郁,营养丰富。作为一道家常菜,制作起来也很简便。
主料
靖鱼 :5条辅料
葱 :适量姜 :适量
料酒 :少许
陈醋 :少许
盐 :少许
海鲜酱油 :少许
耗油 :少许
糖 :少许
具体步骤
备好葱,姜
将洗好的靖鱼控干水
热油
逐条滑入靖鱼
将煎好一面的靖鱼翻面,放入葱,姜,大料,逐一放料酒,陈醋,糖,盐,海鲜酱油,再放入适量水,大火烧开后,转小火炖之
出锅亲五分钟放入西红柿