美味豆腐炖鱼怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲤鱼 ：500
豆腐 ：200

辅料

香葱 ：2棵
大蒜 ：3瓣
酱油 ：2小匙
盐 ：适量
料酒 ：1/2大匙

具体步骤

1. 鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块

2. 葱蒜切碎

3. 锅中放底油，把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时，加入蒜末

4. 加一小勺姜蓉,料酒,老抽

5. 加大约2小碗水，

6. 把豆腐均匀的放入汤中加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁