美味的黄花鱼炖豆腐怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

老豆腐 ：1块
黄花鱼 ：1条

辅料

蒜头 ：3粒
料酒 ：2匙
油 ：2勺
葱 ：1根
生姜 ：2片
白糖 ：0.5匙
酱油 ：2匙
耗油 ：2滴

具体步骤

1.豆腐温水烫下

2.切片豆腐

3.黄花鱼盐巴料酒腌制

4.热油锅里放上豆腐

5.煎至两面金黄

6.白糖酱油耗油料酒调成汁

7.葱姜蒜切末丝

8.锅里放鱼煎

9.煎至两面金黄

10.剩下油放入葱姜炒香

11.放入鱼豆腐酱汁

12.小火煮熟快收干放入葱末

烹饪技巧

豆腐要实现煎要入味