美味可口营养价值丰富的美食小吃炖鱿鱼就是软糯香甜的米饭的最佳伴侣。肉质细嫩的鱿鱼着实令人心动不已，制作方法多种多样，所以喜爱美食小吃的朋友特别偏爱炖鱿鱼。而且制作工艺也是非常简单快捷，食材所需也不复杂，赶快试试吧。
主料
鱿鱼 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
八角 ：适量
具体步骤
五花肉切块用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用。
锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒进去，炒到上了颜色，加料酒，盐，葱，姜，八角，加水没过猪肉，大火烧开，中小火炖50分钟左右，然后，把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多，就开大火，把汁收干就好了。
