番茄牛肉块怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉（瘦） ：200
番茄 ：100

辅料

白砂糖 ：15
芡粉 ：5
八角 ：2
盐 ：5
香油 ：15
大葱 ：5
姜 ：5

具体步骤

1. 将牛肉切成长5厘米、宽3厘米的长方形；

2. 西红柿洗净，切小块；

3. 勺内打底油，炸大料至枣红色；

4. 放葱姜炝锅，加高汤、盐，再放牛肉上火焖5分钟；

5. 把葱姜、大料捞出，再放番茄、白糖焖一会；

6. 用芡粉挂点芡，翻个出勺即可。